01店一忙起來,就想開第2家:先算會不會拖累第1家
原店周末排隊,新商圈也有人來問能不能開分店,老闆很容易把「第1家做得好」想成「第2家也會很快回本」。但新店交租與裝修時,還沒有日常客流;為了支援新店調走原店主管,第1家也可能暫時變慢。展店的核心不是只湊齊新店開門那1天的錢,而是2家在前幾個月同時運作時都付得起。經濟部的新創圓夢網將開辦資金、營運資金和週轉金分開整理,提醒實體店要估租金、裝修、設備和人事成本。[1]
這篇談的是已經營運1個據點,再開第2個營業點的資金安排。若原店本來就長期靠延遲付供應商才撐住,先釐清原店獲利、收款與負債,不能用第2家尚未發生的收入填第1家的洞。展店可能適合有可複製流程、穩定人員與現金紀錄的企業;對租約、需求或管理尚無把握時,也可以先做快閃、寄售、外送或小規模測試,避免一次承擔長租約。
02第1張表:舊店最低需要留多少現金
先從原店近幾個月實際銀行入帳與支出建立基線:正常月份、淡季月份、設備故障或人員請假時各剩多少。把薪資、原料、租金、水電、稅費、既有借款及必要維修逐項列出;原店帳戶上的餘額不是都能拿去付新店押金,因為下週可能就有供應商貨款。若原店與新店共用1個帳戶,也先用表格分清款項用途,避免開幕後不知道哪家真正賺錢。
再確認老店是否需要另外找店長、增加配送或教育新人。新店的主管若從舊店調出,舊店的人力替補與訓練也要列為展店成本。用「能自由投入新店的現金」作為起點,而不是用原店月營收或負責人的信用額度當現金。若舊店最差月份已付不出貸款,不要因為旺季2週生意好就簽下第2家長期租約。
| 原店檢查 | 要找的真實資料 | 可能造成的誤判 |
|---|---|---|
| 可動用現金 | 帳戶餘額與近期應付款 | 把下週薪資拿去付押金 |
| 淡季能力 | 過去淡季實際收支 | 只用旺季推估 |
| 人員調度 | 班表與替補成本 | 假設舊店人力不受影響 |
| 既有義務 | 貸款與租約到期表 | 漏算已承諾付款 |
03第2張表:新店開門前的錢,按日期拆開
租押金、仲介或相關契約費用可能在簽租約時就要付,裝修則可能分為簽約、施工進度與驗收款。營業設備、招牌、資訊系統、消防與其他場所必要工程,各有交付日;首批庫存、人員招募與教育、開幕宣傳通常在正式營業前已發生。請求每1家供應商書面報價,寫明含稅、保固、變更設計、延期和追加工程如何計價。不能把「預計裝修費」當成上限,未確定項目先加待確認欄。
租約要看使用目的、起租日、免租裝修期、押金退還、轉租、提前退租與裝修復原責任。簽租約後不一定立刻能施工或營業;場所用途、消防、招牌等實際規定,應向房東、主管機關與專業人員核對。若新店沒有取得所需同意,延遲1個月仍可能繼續付租金。把「最早能營業」與「必須開始付租」放在同一列,就能看見開門前最容易忽略的缺口。
| 開幕前階段 | 可能付款 | 應保存的文件 |
|---|---|---|
| 簽租約 | 押金、首期租金 | 租約草案與付款條款 |
| 施工 | 設計、工程進度款 | 分項報價、變更單與驗收 |
| 設備與系統 | 訂金、尾款、安裝 | 規格、交付及保固書面資料 |
| 試營運 | 備貨、薪資、宣傳 | 採購單、班表與預算 |
04第3張表:開幕後不能只寫第1週預估營收
用每日交易筆數、平均客單、實際收款方式和營業天數估收入,但不要把人潮、按讚或商圈流量直接當成交。若刷卡或平台結算有延後入帳,也要按入帳日排現金。固定支出至少包括店租、人事、水電、系統或平台費、保險與貸款月付;變動支出則依銷售量增加。2家店若共用採購、外送、會計或總部人力,分攤方式也先說明。
做3個情境:按計畫開幕且逐步達標、開幕延後1個月、開幕準時但前幾個月銷售較低。每個情境都先扣新店支出,再加上舊店在淡季可提供的保守現金,而非滿載收入。新創圓夢網提醒,實體開店者若將大筆資金花在裝潢與首批進貨,可能忽略租金、人事和後續現金壓力。[1] 因此需要的週轉緩衝,不應和裝修預算混成同1筆。
05虛構飲料店:簽約前先看最壞的付款月份
假設1間虛構飲料店原店每月在支付全部必要費用後,淡季只剩70,000元可支配。新店租押金180,000元、裝修與設備420,000元、首批備貨與教育80,000元,開門前預計共需680,000元。原店帳上雖有230,000元,仍要保留原店接下來的薪資與貨款;不可把230,000元全算成自備款。先排出哪1天付租約、哪1天付工程款、何時能驗收,才能知道最大缺口出現在何時。
若施工延後,新店不營業的月份仍可能付租金、部分人員薪資與原店支援人力;正式開幕後若來客少於預期,2家合計現金可能連續下降。這組數字只示範整理步驟,不是貸款額度或營業保證。若最差情境需要靠每月新增借款繳舊借款,應先縮小店型、延後租約起算或重新評估選址,而不是用更樂觀的營收把表格改成正數。
| 虛構展店預算 | 金額 | 還要核對 |
|---|---|---|
| 租押金 | 180,000元 | 付款與退還條件 |
| 裝修及設備 | 420,000元 | 追加工程與驗收 |
| 備貨與教育 | 80,000元 | 未開幕前仍會支出 |
| 開幕前合計 | 680,000元 | 還不含後續週轉緩衝 |
| 原店淡季月餘裕 | 70,000元 | 不能視為新店固定收入 |
06資本性與週轉性支出分開問,受理者才容易回答
資本性支出常指裝修、設備等較長期使用的投入;週轉性支出則可能包括進貨、人員與營運期間付款。經濟部中小及新創企業署的創業貸款問答將兩類用途分開,並對其特定青年創業貸款列有不同證明文件。[2] 這能作為整理文件的方法,卻不能推論每間展店都符合青年創業貸款,也不能把某個方案的資格、年限與額度套用到所有企業。先看自己企業是否符合當期公告,再詢問實際承貸銀行。
可以帶公司或商業登記、兩店營業與收支資料、租約草案、工程與設備報價、進貨計畫、既有借款及現金預測,向往來銀行企業金融窗口詢問一般融資或適用政策方案。銀行會依個案提出正式文件清單、徵信、保證或擔保要求;符合用途不等於核貸。若是由負責人個人借錢挪給公司,還要分清借款人、資金入公司方式與個人還款責任,不可口頭當作公司借款。
07比較方案時,看開幕延遲後是否仍還得起
把每個方案的本金、實際撥款時間、利率與費用、每期付款、總期數、寬限期後月付、提前清償及擔保責任放在同表。裝修款若分期支付,銀行是否能配合各期撥款也要問;錢太早撥可能先付利息,太晚撥則可能錯過工程付款日。若有保證人,要核對保證範圍與後果。不要只挑月付最小的版本,因為展店若不如預期,較長期數也可能拉高全程成本。
付款計畫要和租約、施工合約、實際銀行還款表相互對照。開幕延後1個月時,第1期款由哪家店支付?若原店也遇淡季,是否還有緊急緩衝?任何政策條件、手續費與利率可能調整,請向正式承作機構取得送件當期的書面說明,並在簽約前重新核對。不要接受保證核貸、要求假發票或先匯到陌生個人帳戶的說法。
常見追問
| 問題 | 回答 |
|---|---|
| 原店生意好,第二店一定能貸嗎? | 不一定;仍要看展店用途、兩店現金流、信用與承貸機構審查。 |
| 押金能和裝修寫成同1筆嗎? | 預算可合計,但文件、付款日與退還性質應分列。 |
| 開幕前還沒營收,月付靠什麼? | 用原店保守餘裕與自有緩衝試算;不足就調整展店時點或規模。 |
| 所有裝修都屬政策貸款用途嗎? | 不能概括;依特定方案公告及銀行採認文件確認。[2] |
| 能只看新店損益表嗎? | 不宜;兩店合計現金與既有借款同樣會影響還款。 |
09簽新店租約前,完成這份兩店現金檢查
先寫下原店淡季可留存現金、未來3個月已承諾支出,再列新店租押金、裝修、設備、備貨、人力及開始營業前每筆付款日。和房東核對可營業用途與起租條款,和施工方核對交付與驗收,與供應商核對付款批次。做延後開幕、銷售較差情境;若兩店合計仍能付必要支出,再拿真實文件向正式銀行問具體條件。
想把1家成功的店再開1家,是很自然的期待;怕錯過店面也會催人快簽。把時間表做出來,能讓你看見哪些支出已經承諾、哪些收入還只是希望。本文為一般規劃知識,不能保證任何資金方案可申請或核准;實際資格、利率、成本與還款責任,以當期主管機關公告和承貸機構書面契約為準。
延伸查詢與官方資料
本文的生活例子與整理清單是一般說明;要查信用資料、費用揭露或營運融資資訊,可使用以下官方入口。方案條件請向實際承作單位確認。
- [1] 經濟部中小及新創企業署新創圓夢網:開店創業流程與資金規劃(2026-10-11查核) ↗
- [2] 經濟部中小及新創企業署新創圓夢網:青年創業貸款資本性與週轉性支出文件問答(2026-10-11查核) ↗
內容整理日期:2026-10-11。本文沒有提供特定人的核貸判斷,也不保證核准。
